Zabaglione e Nocciole
rigorosamente Biologici
Lo zabaglione Biologico
Utilizziamo solo tre ingredienti selezionati con cura per creare il nostro delizioso zabaglione: uova biologiche freschissime provenienti direttamente dalle nostre galline, zucchero di canna di alta qualità e Passito biologico invecchiato per 15 anni, che dona al nostro dolce un sapore unico e raffinato.
La preparazione avviene manualmente nel nostro laboratorio artigianale, situato proprio accanto ai prati rigogliosi in cui le galline vivono libere, razzolando in un ambiente naturale e sano. Per preservare al massimo la genuinità del prodotto, pastorizziamo lo zabaglione, garantendo così una lunga conservazione senza la necessità di aggiungere conservanti o addensanti chimici. In questo modo, offriamo un dessert che mantiene tutto il gusto autentico della tradizione, realizzato con la stessa cura e attenzione che useresti tu nella tua cucina.
La preparazione avviene manualmente nel nostro laboratorio artigianale, situato proprio accanto ai prati rigogliosi in cui le galline vivono libere, razzolando in un ambiente naturale e sano. Per preservare al massimo la genuinità del prodotto, pastorizziamo lo zabaglione, garantendo così una lunga conservazione senza la necessità di aggiungere conservanti o addensanti chimici. In questo modo, offriamo un dessert che mantiene tutto il gusto autentico della tradizione, realizzato con la stessa cura e attenzione che useresti tu nella tua cucina.
Fatto con le nostre uova biologiche
Solo tre ingredienti: Le nostre uova biologiche, zucchero di canna di alta qualità e passito biologico invecchiato 15 anni.
Lavorato artigianalmente
Il nostro zabaione è prodotto in azienda, artigianalmente, a pochi metri da dove le galline razzolano libere.
Come lo faresti tu
Pastorizziamo il nostro zabaglione perchè non aggiungiamo né coloranti né conservanti, per mantenere tutto il gusto della tradizione.
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Fatto con le nostre uova biologiche
Solo tre ingredienti: Le nostre uova biologiche, zucchero di canna di alta qualità e passito biologico invecchiato 15 anni.
Lavorato artigianalmente
Il nostro zabaione è prodotto in azienda, artigianalmente, a pochi metri da dove le galline razzolano libere.
Come lo faresti tu
Pastorizziamo il nostro zabaglione perchè non aggiungiamo né coloranti né conservanti, per mantenere tutto il gusto della tradizione.
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Crema di Nocciola e nocciole Biologiche
Le nostre galline razzolano libere sotto l’ombra protettiva dei noccioli, che forniscono loro riparo dal sole e un piacevole refrigerio durante le giornate calde. Oltre a godere di un ambiente naturale e sicuro, le galline trovano nei terreni circostanti una fonte inesauribile di insetti, di cui si nutrono con entusiasmo, arricchendo ulteriormente la loro dieta biologica.
Ma il beneficio non è solo per le galline: con il loro razzolare costante, aiutano i noccioli a mantenersi sani e vigorosi, liberandoli in modo naturale dai parassiti e contribuendo a mantenere il manto erboso pulito e ben arieggiato. È proprio grazie a questa perfetta simbiosi tra piante e animali che nasce la nostra linea di Nocciole Biologiche Cascina Mana. Questo circolo virtuoso ci consente di coltivare senza l’uso di sostanze chimiche o diserbanti, garantendo così il benessere sia delle piante che degli animali, nel pieno rispetto dell’ambiente e della biodiversità.
Ma il beneficio non è solo per le galline: con il loro razzolare costante, aiutano i noccioli a mantenersi sani e vigorosi, liberandoli in modo naturale dai parassiti e contribuendo a mantenere il manto erboso pulito e ben arieggiato. È proprio grazie a questa perfetta simbiosi tra piante e animali che nasce la nostra linea di Nocciole Biologiche Cascina Mana. Questo circolo virtuoso ci consente di coltivare senza l’uso di sostanze chimiche o diserbanti, garantendo così il benessere sia delle piante che degli animali, nel pieno rispetto dell’ambiente e della biodiversità.
