Uova Biologiche dal 1999
Perchè Biologico?
Le uova biologiche sono apprezzate per le loro proprietà nutrizionali e la loro qualità. Ricche di proteine, vitamine, zinco e minerali offrono un apporto bilanciato di nutrienti essenziali. Le galline allevate biologicamente sono alimentate con vegetali naturali e prive di antibiotici o sostanze chimiche, il che contribuisce a un contenuto nutrizionale più ricco. Inoltre, i grassi delle uova biologiche tendono ad avere un profilo lipidico migliore, con una maggiore presenza di acidi grassi basilari per il nostro organismo Omega 3 e Omega 6
Le nostre Uova
La scelta di produrre uova biologiche riflette un impegno verso un’agricoltura sostenibile e il rispetto per il benessere degli animali. Le galline allevate in sistemi biologici vivono in spazi più ampi, con accesso all’aria aperta e a una dieta naturale, priva di pesticidi e OGM.
Questo tipo di produzione riduce l’impatto ambientale, promuovendo la biodiversità e la salute del suolo. Inoltre, le uova biologiche sono spesso percepite come più nutrienti e di qualità superiore, attirando consumatori consapevoli che vogliono sostenere pratiche etiche e responsabili.
Il Confezionamento
Il confezionamento delle uova biologiche avviene in modo artigianale e curato. Dopo la raccolta quotidiana, le uova vengono selezionate, verificando attentamente la qualità e la freschezza.
Ogni uovo viene pulito delicatamente, senza l’uso di prodotti chimici, per preservarne le caratteristiche naturali. Successivamente, vengono confezionate in cartoni ecologici, pronti per essere venduti.
Questo processo, eseguito interamente in azienda, garantisce la tracciabilità del prodotto e il mantenimento di elevati standard qualitativi.
Gambero Rosso Top Italian Food
Le uova biologiche di Cascina Mana sono state le uniche in Italia ad essere riconosciute come “Top Italian Food” da Gambero Rosso grazie alla loro eccellenza nella qualità e nel sapore, frutto di metodi di allevamento etici e sostenibili.
Questo riconoscimento premia l’attenzione alla cura degli animali, l’uso di mangimi naturali e l’impegno delle aziende agricole nel mantenere standard produttivi elevati.
Le Uova Cascina Mana si distinguono per il loro gusto autentico e genuino, rappresentando una combinazione perfetta di tradizione e innovazione nel settore alimentare.
